バーベキューを楽しむ!初心者も上級者も3つのポイントで計画たてよう!

仲間と一緒にバーベキューをすることになりました。
まず、バーベキューの場所選びにも悩みますよね?

初心者も上級者もここから、ハウツーをしっかりと頭に入れて準備をしていきましょう。
バーベキューの目的は、楽しく、おいしく、安全にです!

★1つ目‥日程の選び方。

選ぶポイントは、気温・天候・風の強さにあります。
気温が低くなると、みんなブルブル震えながら食べることになります。
反対に真夏の暑い日だと食欲がすすまないと思います。

風の強さも同じです。
バーベキューは火を起こして調理する楽しみが狙いなので、上手く日程を考えましょう。

自然相手のものなので、運にも左右され、一番難しいところです。

★2つ目‥レシピの選び方。

予定時間通り、上手く流れを持ちたいと思いますね。レシピが大事なポイントです!

調理法が時間かからない、簡単にできるレシピにする事、傷みやすい食物はさける事がポイントです。
火を使って焼く方法で出来るレシピを探してみましょう。

お肉や魚が焼けるまでのつなぎに食べられる物も準備しておきましょう。(サラダ・スープ・前菜・パンなど)

★3つ目‥場所を選ぶ。

バーベキューの目的は、楽しく、おいしく、安全なので、それに合わせて、場所を選びましょう。

バーベキュー用の設備がある環境がいいと思います。
バーベキュー用具や設備があれば、準備を軽く済ませることができます。

天気が心配なら、屋根付きがいいでしょう。
前もって、写真や環境の情報が詳しく説明できる場所を探すと良いです。

子供連れの方は、子供が飽きないよう、遊戯がある場所や休憩できる場所を選んでみて下さい。

バーベキューの3つのポイントを押さえましたか?
仲間たちと楽しく過ごすために、話し合うこともおすすめします。

いよいよ、楽しいバーベキューが始まります!